日本溫泉蛋

noschimo

1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;公仔箱論壇$ M7 s, }/ Q1 N) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' _5 g  a, o
2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
7 s* n, R9 W# k- c5.39.217.77:8898公仔箱論壇* M" t5 R; S1 N# r+ @$ a" l- J. `
3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。5.39.217.77:8898$ K7 B: ?; v; c. [% S1 L, w- p
  原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb+ x# g  N5 c- Q) U; d; C7 b$ ?

6 ~# K1 x' B% p0 L4 v* y注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力tvb now,tvbnow,bttvb& ~  R, u( q7 R4 e% d6 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 q( p# X/ I2 p+ V5 S% M/ H7 w
要持續、均衡，不能太猛，
5 W+ ~/ V' R: h& A/ A+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 B/ X" D+ X0 u' J5 B$ K' w
        所以用砂煲煮較果最好。5.39.217.77:8898/ `( R5 D' U8 m  w& ~5 e: r
tvb now,tvbnow,bttvb  u% R2 y, O. G9 P
        不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
0 `8 n$ r6 M/ J6 R+ ]# o8 n. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

感謝分享