「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！5.39.217.77:8898( r- I* p6 h5 y6 h
. N6 F- A6 \% m4 f- ~4 ]◎魚油：
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: W% F7 s. J' B, E( s) D5 s2 {5.39.217.77:8898魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D3 y6 Q4 n7 X/ A! A
& o% A. n6 q3 a6 S, n; R9 |●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。
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+ M4 E" r4 h0 I- e◎植醇：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ m6 h5 y2 n5 G7 ^
. a* {6 U- O- z2 Q2 a4 f* X2 {# x植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！公仔箱論壇; e( W3 l. R6 i- h
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研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！) L7 R7 `% ~$ w
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市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' u0 C6 w0 X+ |& M6 [
6 g! [& D* m/ v8 E- T" z9 ^8 c8 [公仔箱論壇◎紅麴：
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7 P* }6 j1 ]0 i: ]6 a/ ?8 rtvb now,tvbnow,bttvb紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。
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研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。tvb now,tvbnow,bttvb" K1 {7 v# _% S, R
- D9 N1 w; G0 r$ ?◎膳食纖維：公仔箱論壇. ?+ W% @% @! @8 X* y
: N4 B' f8 ]5 H5.39.217.77:8898纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。
+ m- U7 S3 |$ }$ q' S# v y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( V9 \) O; C
◎卵磷脂：5.39.217.77:8898+ k. Y5 y4 ?& h# O
- `+ ]4 K9 g8 E; ^0 n" N" @9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。
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( m" E' ~' }# Q$ }公仔箱論壇以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！
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; J7 U; m) M. b% otvb now,tvbnow,bttvb如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！
0 w n$ H* Q+ Y% o+ l. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 n) Q1 X* O& Z% _' \
另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。 |
發表於 2009-7-4 01:00 PM
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