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材 料1 i$ | k, t5 G2 H/ J% j: S
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$ _, r' z; I7 {+ b6 i2 {7 \9 `包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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2 m i! x' @: I" ?* X+ S做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 Y2 `& W& `8 T! v9 x# ?
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 $ N. y7 V# j/ b( O
% @4 f7 O$ w) W( j G: B1 M5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 公仔箱論壇5 `4 z, f- O, w* ^* A- c1 Q! {: W
! {4 l6 H B6 A" O! W( z5 btvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 5.39.217.77:88987 s$ I, g3 B3 x
0 L9 f2 A Y5 H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
' O& e1 o3 u1 D5 G7 R芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。5.39.217.77:8898- x b# G5 T5 |4 Z; d, S
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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