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[中式食譜] 八 寶 冬 瓜 盅

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) O* [0 ^" O; k0 v# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
! |/ G: a  G/ [: z! A2 W5 O$ e$ I冬 瓜 1/2 個 ( 約 重 9 斤 ) 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 ( 濕 計 ) 各 1 、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2
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* O9 A7 _- J6 F% M7 v# @# I公仔箱論壇做 法5.39.217.77:8898- z* [* n5 z  L( u3 r
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) q8 I; }7 c6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 冬 瓜 的 切 口 位 鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 , 用 鹽 擦 勻 內 櫳 , 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。 tvb now,tvbnow,bttvb* \/ M8 K! U1 z2 ~; x, B
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2. 將 所 有 材 料 ( 除 夜 香 花 外 ) 水 , 盛 起 備 用 。 + i2 n1 [: x- \; l
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3. 然 後 將 所 有 材 料 ( 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ) 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 , 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 z' h/ k1 E- x' G  |; h
蒸 冬 瓜 時 , 除 上 湯 外 , 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 , 令 湯 味 更 香 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb; A! j# {7 N  l4 b% ~
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