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【材 料】
8 r- \6 Y( n3 n牛絞肉 500公克 $ `+ C0 J- ^2 ?$ `. g
雞蛋 1顆 5.39.217.77:8898" Q1 r5 M- e6 G) M
洋蔥末 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& c" o4 G( }0 d7 J, i8 G% s! y7 U
薑末 5公克
' m: I3 Y" M" x0 C2 R$ z公仔箱論壇去邊白吐司 2片 # ?: \2 \/ g3 l. |; D
牛奶 120cc
6 H5 u6 B n5 ]+ [) Y6 d% Ttvb now,tvbnow,bttvb板油末 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 u" `0 n% |: c+ ~' b/ T6 i6 r
太白粉 2小匙
, k+ [" a2 C3 p L洋蔥絲 1/4個 5.39.217.77:8898% s% A' V* n# d0 b
蕃茄片 12片 tvb now,tvbnow,bttvb- F$ }& G3 o/ X0 t
小黃瓜 12片 公仔箱論壇: O/ B) _2 f; P, G" s# {
美生菜片 1/4個 公仔箱論壇' \& ]9 x! x0 V$ N- \
奶油 3大匙
/ h0 a4 J" @. n# P# a( I- g4 p【調味料】
' Z7 Q) X. g2 S& n& C+ p: \鹽 1/2小匙
5 D3 E5 |* }. m& j/ N胡椒 1小匙
' E! G4 Q3 `* g% A( Q" l0 T( w公仔箱論壇豆蔻粉 少許
' t! D/ ~ Z) T5 a% q& }tvb now,tvbnow,bttvb漢堡酸辣醬 適量
7 C$ k) K- E; W1 ^1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- s9 y6 j: h" C: ]- g8 w1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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5 f* ?0 c/ G# f% D+ e) P" l* m9 }5.39.217.77:88982.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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' b* C8 R2 f% G+ G$ |0 i6 {3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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0 K0 k' E! G; |' J5 E( @9 @3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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