材料5.39.217.77:88982 x0 i' A) u2 z, Y( L
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; o7 d8 ^- n( ?2 K) S
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做法
& t( j7 U- u2 l4 ~3 I0 J- _2 Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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3 g- ?8 ]. T' Z' |4 K5.39.217.77:88982.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。; W0 g3 A. m. E( t/ u
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3.灒上白蘭地酒，上碟。
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+ a3 w# s- J, j, \! ^# mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 e5 U! v+ e2 |% W9 ^' ~5.39.217.77:8898灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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