拌皮蛋豆腐tvb now,tvbnow,bttvb) N# l8 |, \- w2 r( E) \" m4 i2 z
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拌皮蛋豆腐5.39.217.77:8898! a. n" {7 ~( P( g" ^
材料:
2 T6 t, d' m# e, T" L主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
. [: U; D' G) g9 ~) Q" |; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
. M+ s: ^' @1 n# `: m+ P2 {3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: O- K$ Q& N4 B. X
1.皮蛋剥去壳，洗净； tvb now,tvbnow,bttvb: h# J6 F* ^* ?6 K
2.豆腐去皮划成块；
( A4 L* a0 Z3 xtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜捣碎成泥；
" }6 Z" F$ U, M' ^2 D6 R5.39.217.77:88984.姜、葱分别切成末； tvb now,tvbnow,bttvb( M* n& H. j2 e: @3 u# u9 B" h
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。" O' e2 ^% E+ ]2 |, O
小诀窍:5.39.217.77:8898* G5 s% t, P. z0 u6 y
食物相克：
0 }6 P! F5 z; F3 B$ n松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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$ K5 v' s! ~. S$ F5.39.217.77:8898凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ h! ?8 [' Q u
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凉拌豆腐干
Q+ ^: v6 [/ `8 ]3 N; G# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简介:
$ B! Y. ~* i1 G e/ R8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好" Z* B3 y' Z2 q
材料:
3 y2 M8 M* X/ H- L原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
3 T. ~& m- t0 t做法:公仔箱論壇' Y. x7 d4 ^9 J2 q7 f9 M2 }
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
6 a5 E5 s- n3 k5 o2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开5.39.217.77:8898+ H" v( O0 h' M; ?' G( R/ ?
3,芝麻微波炉20秒2次转熟) Z( p' K7 \# @" P
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.公仔箱論壇( S+ i; E3 U$ ^$ T" X+ t% D! m, H
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; S# l4 f1 T% J) J
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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