材料5.39.217.77:88987 Q# S4 q- S7 s% k% q
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量& n. x) n0 ~; s$ O- {4 C
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醬汁
2 ]" y9 m2 O* R( i6 O+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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5 v4 u% F+ U4 p$ N% ]( }/ p4 B做法tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 F M+ s. L3 f+ C# x
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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2.白方包以攪拌器打碎。tvb now,tvbnow,bttvb* J7 J' Y/ o- K( `. k
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇 t$ H v, X+ y2 u5 [6 [* P
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。5.39.217.77:8898/ h1 E" ?+ O1 S7 F
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6 o: ]/ ^" i# A J7 [. y- I; x公仔箱論壇揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。公仔箱論壇( K$ H; p. [5 X% U/ _! C. {
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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