[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
. D% S$ H% u! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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7 A- {7 \" v! F$ y# v) c3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油/法式芥末各適量5.39.217.77:8898! t$ n) B( j" a

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( ^) `. Z) ~  wtvb now,tvbnow,bttvb做法 5 a* u/ f- b: l4 d3 O' X4 h
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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5 W4 o& b0 P. \* b  C" L) o公仔箱論壇2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。