材料
2 \2 e5 I |' |8 C# A0 i, |無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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& o: i7 L- x$ D( c8 `4 u) X4 I5 C5.39.217.77:8898消毒蛋殼
$ d! n& V- J% D; y& @ h! f% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 100克、水 1公升
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5 o6 m ?. g0 x1 Q! a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
3 [7 {0 A. A" E; w* Y% I公仔箱論壇1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
- C8 J/ _6 p& }" h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& J$ u/ b! Z4 |6 d$ @
2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 t: M" s' r# v
! @% c/ p! s9 ^4 d; h4 o6 t M4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。5.39.217.77:8898, D# T. d9 d$ m5 l8 ~4 J
: s$ d% _$ y5 j8 n, q* W5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: l0 A/ Q) |# L5 m
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 公仔箱論壇$ o3 k. R5 `, W! Z: z
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) E( ^2 G* G/ O# p9 X) A/ _: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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