[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
, }3 [2 Q1 g" g) {9 Y水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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做法5.39.217.77:8898) w9 ^- V. M, p
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. w3 N2 Y5 y& L' b3 ^) q4 z
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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5 H) M* r" e( E( H公仔箱論壇3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! r( U/ |0 O0 X
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7 S9 D9 p4 V: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇6 v. P2 A( t% b' ^: F7 H9 c
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。