材料
9 W% U' O2 P6 `0 c5 {0 H; t公仔箱論壇酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量- r) S6 w0 j0 U; q
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做法
6 Z7 E' ] y" K1 y; R5 q* V- \公仔箱論壇1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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4 s# W/ B" k6 |' F7 r9 c2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 G. L& J- C5 v0 O
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。tvb now,tvbnow,bttvb& a, H4 j3 b) ^) i- n. j" x# U
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 公仔箱論壇) t( p: i; n8 d- ?9 c
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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