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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!1 c8 @* A/ G  ^5 R
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韓國年糕:夠正宗地道
& P$ G% p, ]' V2 w4 S. l3 G% [5.39.217.77:8898韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。5.39.217.77:88985 L- R; |, `1 ~8 c2 k

/ i+ M+ D, }8 p! V韓式炒年糕$25" }' \/ K+ }$ D, ]# l5 i
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正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 }3 a9 J% p, A! @5 ?$ K
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韓式魚蛋$10/串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 |5 h& }; d1 {
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用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb' l. z+ T0 f8 N: ]2 {9 _" U6 L
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牛肉蓋飯$28        tvb now,tvbnow,bttvb" U" t: k, m3 W  L

$ t% h8 z* O1 ?" a0 `' M6 S9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。
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4 C6 E9 x' w% T$ v  d2 w. ?雜錦拌飯$28       
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5 {+ G" ^! n" _! r' o一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。公仔箱論壇* R# W& y% y( |
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' Z) X) o, ^. w* v
       
& ^! a! q. Z% H& E& w3 u1 f( D女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。 公仔箱論壇' F5 p+ V3 ]7 B4 d7 w: N) Z7 Z, V
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炸醬蓋飯$28公仔箱論壇% p  q3 ^# a/ c; d8 x; b0 T! X
       
4 {8 b9 V' M2 j( f* j  |3 X2 Z用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。) b/ g' {! o" B4 g6 ~. N2 F. z* n
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豬肉蓋飯$28       
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豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。
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7 F+ q3 l4 e) o3 |( `3 w& z6 F9 G9 ~" p5.39.217.77:8898街坊力撐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" C( l: D# }9 e1 P' G
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. d. i" M: y) l$ \6 G) \: {) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ q) x; c5 x2 j! Q* k' v( g4 J. V
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
) t) B6 X/ a, ]8 u+ E3 G" ?8 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Q# H# L: t' f
日本便當:媽媽的味道
, [, t# q. w- t' R8 Q來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, W) ~* A" c! p$ \, ?

5 c5 S2 s' g8 U9 z& G" r' I公仔箱論壇1南蠻醃炸雞便當$50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 z9 U& D) l2 c: g4 [

! f' Z6 S  H+ M雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。公仔箱論壇" k# h" Y1 k0 Z: M: d- W
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2日式漢堡扒便當$45        - e2 L, R: n1 K( A7 s

8 k8 H* _& I7 Q' A0 h1 E0 `; Q# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。0 d3 C" x- W! a$ d& v) G& H# u5 I

( F6 g3 r% Z4 K* _公仔箱論壇3豬肉生薑燒便當$45        tvb now,tvbnow,bttvb4 l& d4 Y4 C0 m0 Q" k9 H
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脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。5.39.217.77:8898, K4 F3 h- Q0 h  l. G1 X
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4吉列豬扒咖喱飯$50       
  g' F7 m* p, R/ E, S1 z公仔箱論壇公仔箱論壇8 w/ S1 i4 S3 x
咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。
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  \+ K) m: |+ U+ E6 @5照燒雞便當$45       
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0 y" z/ d, S/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。
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* x: M- E9 y0 K) V& V1 b% S( K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! ]. M3 c& y8 T; ]' z* _. Y
JP Deli (上環蘇杭街)
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& ~- X, w5 q0 M2 p/ E, ]( i公仔箱論壇意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。
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2 ^7 I: f6 ?: s/ S+ Z6 f/ D1 x1芝士烤雞扒意大利包$24        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 |( N2 n0 ?0 W% Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# v1 C4 I0 g4 b- K
雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。8 F) B& V/ @# v$ n+ z

' ?( ]" Z+ t+ b) r2 y# T2牛油果碎蛋沙律三文治$21tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 A8 U, t. V( Q( l
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牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。- O7 ~8 t$ K2 n5 C" B5 M- W" G! d' t6 B

3 f: t! M. j+ E, t  ?! y3日式吉列豬扒意大利包$24        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 Z  l+ G' ~# L  @3 Y
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豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。
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( g/ ?3 G& Y5 s& G公仔箱論壇不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。& o3 q/ ~0 S9 s1 o0 [$ B
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■每到下午茶時間,廚房做到無停手。
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! ]0 Q4 v9 N8 K% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
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Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
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