踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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1 I" m# v+ j# M. z; Itvb now,tvbnow,bttvb大埔農墟抽驗
& b1 n/ f9 x5 m ^6 n% X" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! h/ s" l1 W4 ^" u& q
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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" ]7 h4 P- j8 ]# [9 v8 `: Q4 a H8 E有機菜粉絲April和 Arthur：+ \+ G% o1 P* `2 J0 u: n4 i! K& i
& h+ A+ [6 n6 x5 E8 g, P公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。, n* F+ e; M8 s% S9 D8 C5 ~. i
9 P7 b$ Z" }$ [9 d$ n4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：
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N, L& l5 E0 j, X: x v1 c* i由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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; X) K+ D/ l! z9 ?4 H公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)tvb now,tvbnow,bttvb1 J( l8 x/ l3 c4 b3 h7 u6 Y5 I/ r
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm. T( c# b% v" K4 A( U8 ~
7 y6 @9 k) a! v& Btvb now,tvbnow,bttvba.自用變賣菜公仔箱論壇* b$ ?0 J, L: H
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」公仔箱論壇% J6 f$ H* n6 p+ V
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■紫芥蘭頭$16/斤tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 S/ S6 X: [; t! ]* Q* [
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. T9 {$ ^- k% g' _tvb now,tvbnow,bttvb■楊小姐跟客人交流種植心得。tvb now,tvbnow,bttvb( C/ p6 Q( }8 q6 f) W" n
. x6 L' ~3 ?! X% `) Nb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" ]. U; ?0 y3 |. L
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% e! I/ m" T L+ Y■鮮菜汁 麪條各$12/盒" l$ m! Y4 u* y) ^
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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( f/ L2 D3 q2 B# Z7 ?- l2 Tc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。) Z8 ]7 n- f& E2 @
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) t% g* i3 m2 _, B& o( K8 K■有機山茶油$110/1,000ml
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( {: D7 E9 ~4 Itvb now,tvbnow,bttvb■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包, {* ^: U8 {0 F) d, S0 _: |
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d.有機葡萄酒更香醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 }5 D, h' Y) N7 Z( B- x
( F: L* q/ W1 m+ C, p/ |# ytvb now,tvbnow,bttvb■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
! A6 D9 s5 ^( i2 H( O" y' [# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y- B$ j) [; r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。5.39.217.77:8898- D; h }+ h2 t9 U0 j8 C
4 S5 Y V( ?9 _$ H5 d5.39.217.77:8898全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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其他有機農墟有機農墟@中環5.39.217.77:8898: _9 o& Z( ?7 z7 H5 [/ Z
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 ; T, _! \4 Z; g. U
* H# ^8 f5 S' s3 s* z- D西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 5.39.217.77:88982 T Y, {2 p p4 n
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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