[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

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功效:
, Y; }+ [( D9 X) a# Y4 u! u; F( b5.39.217.77:8898去水，去黃
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材料: + L, q0 u. f" S" O. C
雞骨草三兩
* f: z1 D  L9 u公仔箱論壇鯽魚一條 # y  X1 B, |- E( p" d, d
豬橫二條
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2 H# A* |0 d3 f# g. R制法:
6 V' \+ w$ x$ o4 I, ~! U# T; M5 g7 T5.39.217.77:88981)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
: i! @% ^1 |/ _# m2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
0 P- N2 s' Q" P3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。
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葯理: 公仔箱論壇9 O% [4 e0 O6 O% d2 L& L
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
4 F5 w1 k' [: v6 Z: }8 k2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
' ]) O" u7 Q, J1 ]  ^, [) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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3 j8 g' X6 a) l/ W2 z1 @5 r7 b- ]' }  J說明: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L  b) d  b' c
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。 - W  R% Q/ S3 ]" A
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。