( `; H; B! P+ \+ m- m0 U5.39.217.77:8898从小到大, 日本蛋豆腐无论配搭什么配料或任何煮法都一样是我的最爱!
/ D' d" a! f, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刚刚试煮了一道是选用了辣豆鼓酱去烹饪的. 5.39.217.77:88983 a$ d7 Q1 H2 [- t: P
味道就有点像大炒档的铁板豆腐, 但这带点辣味, 送饭一流噢!!
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材料Ingredients:
! P( c0 A1 @# A( X" B& R" a' {( l8 F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉100gram(剁碎), 日本蛋豆腐2条, 辣椒1条, 姜丝1大匙, 蒜米半大匙
7 H* a+ S! P. s( ]7 V公仔箱論壇调味Seasoning:
( h% J' D7 E0 {tvb now,tvbnow,bttvb辣豆鼓酱2大匙, 斋蚝油1大匙, 酱油1小匙, 鸡精粉少许, 糖少许, 蜀粉1大匙(勾芡), 水半杯 5.39.217.77:88982 C' W# z# Z+ K) r8 p
做法Methods:
3 _" n T" L5 H/ g" g" z( L公仔箱論壇日本蛋豆腐油炸至金黄备用 , P- L. `7 P5 i% b D% W
烧热2大匙油, 炒香辣椒丝, 蒜米和姜丝后加入鸡肉碎快速翻炒
6 A+ Z' ~- z% G0 U1 R0 `tvb now,tvbnow,bttvb加入调味料, 继续翻炒待滚
* u |0 w; I& C* B勾芡了放入豆腐翻炒片刻即可上桌 2 q/ s& M) a/ s( w9 }
小贴示Little tips: & M6 m- d$ i+ x R. t4 K W. e, `
日本蛋豆腐沾上少许黍粉后油炸, 热油不会四溅, 豆腐外皮也比较美 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) E4 G+ j5 a* @
由于斋蚝油会比普通耗油来的甜, 可以减少糖量或不放 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d ~; N: w' C4 d1 I" p& G
鸡肉碎可以先加入少许黍粉和麻油, 炒时不会黏成一团, 肉质也会比较滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( B- x- @8 C& T' f: o7 M
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( @3 e4 s0 @' g& e5.39.217.77:8898FOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:40 AM
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