- u! v8 B, h' D$ T) J2 m) z9 [& Etvb now,tvbnow,bttvbOnde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. tvb now,tvbnow,bttvb( N7 y: g& V! L% o2 B' y
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做4 r* F( l: ?2 J7 @5 c* q
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
0 a" o5 g! h- O" V. `! q4 b6 @) _- D效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料:
d1 X9 ^+ Y* d* `0 ?公仔箱論壇糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ j5 ?5 c' a* j, V# w
Methods做法:
& D4 p8 R7 x5 T. Z0 R& C+ o鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
5 A Y3 W# b/ Z' `, O/ e* w5.39.217.77:8898将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
( S8 |9 S. W" ~4 ^包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 5.39.217.77:8898' A s8 L% P& y, A. G
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 公仔箱論壇2 U- ]( y1 A! x8 W/ s
小贴示:
8 a$ D( z: H' X' j( \7 e9 r必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 6 Q3 Y" z- ?8 _6 J9 m% X& V
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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