材料
$ q+ \) ^( ^ I j吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
8 j6 t0 o0 j! n- p
+ `- i7 G& x$ M) h* ]" [公仔箱論壇3 S6 W. W" T' L k# A
做法
% O" s* j/ D, V! I5 y1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。5.39.217.77:88989 a" p5 i+ A" I: G$ x+ y
; {" w! l* ]- c3 o) g, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。公仔箱論壇) _ D! ~8 j3 r2 O/ H3 D$ y) z& {9 m
/ q6 r, G$ a3 k/ ~5.39.217.77:88983.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
3 b1 C* R+ t. s+ r: Y: Q) U3 k1 a; Z. r( ?% P0 p: C$ ^, ?! D
4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。
4 V) B: T9 t' i8 V$ p8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-26 06:48 AM
| 