材料/ b" a! y I1 U/ J5 l6 f' i
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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( m% M: z) J1 s4 B; P2 F1 b" g餡料* G* L( N+ m; m& u" q' \
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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做法5 P& B: A& c& T) }
1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 j" {- i9 k) S9 ]1 |* |8 ^
. z ^ l9 L# C8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。0 C' M; X$ T7 S1 b2 _1 \/ s
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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