[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
3 |+ j& W# D5 h≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。
. J$ X  P  h0 \* P: b8 y& f1 l1 h公仔箱論壇2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
( }' T& H2 ~" T) V9 {* m) K% k3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。
4 f& ?) l: i3 ~! O6 l9 U9 y≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。