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[西式食譜] 水煮蛋羅馬生菜配煙三文魚

       
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. c- _2 }, F2 _% w: M& J公仔箱論壇材料
8 F" @7 V0 c; n( p+ S" m  U% b4 f: n羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片(約 100克)、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量
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做法5.39.217.77:88981 e! j& [( Q; x
1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油,放入洋葱絲炒香,加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. o" l: L8 @, Y: l
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2.在焗盤上鋪錫紙,放上羅馬生菜,包好邊位,然後放入雞蛋,撒鹽及黑胡椒碎調味,放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,然後取出包好錫紙,在底盤加點水,再多焗5分鐘。
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3.將第戎芥辣與白酒拌勻,塗在煙三文魚,然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。3 h0 |% C! a, A. `9 @; |; s. M
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4.將牛油煮溶淋上魚面,旁邊放上多士即成。- `& e: w; ]' o" s! E  ?

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