[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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材料5.39.217.77:8898# D2 e0 l7 G1 C6 I
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙公仔箱論壇4 L" ?6 w8 H3 z8 {9 {( i& [

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; i3 ]7 i+ K9 X' e做法
: ^/ u- H1 c4 }; c8 ^! g1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。公仔箱論壇& B0 T* i1 `, P9 m. \
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 公仔箱論壇; R2 b% ?3 o" q) ~

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