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7 R4 J9 z- _9 n% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 r5 W( W0 u, E; F& A( a) F0 G
| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
* J: v7 J8 [# y n3 x( ~/ {tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克
* ~+ v. w+ k7 j& V0 o; j水 6杯
# r+ l$ ?5 E3 r' X) ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒 & \/ w/ F+ e0 m, A
薑（拍爛） 1片
9 V$ t8 C ^' S- d7 g% K# P（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
p. [! S L- c; q: V2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
+ X# F: g) ]" R' g7 H3 m N3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。' Q% Y2 q- l& j
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7 U" C+ k% c4 B+ v! ?2 |& h8 q- ?tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 P) |( O v4 a, K2 h3 W
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 V+ v5 Q4 s9 o7 v
鹽 少量 公仔箱論壇$ n. [3 j- j% r+ x
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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