[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:4 ~0 T+ N7 G: j! M5 q, u
            笋300克,火腿50克
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            雞湯700毫升
  e/ f, [2 Q! p, t8 h: ]7 m, E' Z4 G5.39.217.77:8898            冬茹20克5 X" Q6 _* [5 h7 i8 i6 Y
            鹽7克
8 L+ R  y% O5 r4 s+ b5.39.217.77:8898            料酒5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 q% n3 L! a+ U5 |1 J7 m
            姜少許
& m. c5 C' Y! F+ d* D5.39.217.77:8898            蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 g( H- c7 V4 U# F# E+ \: ~$ @
做法:
+ F2 i* d9 T- O- n* L4 z# |1 v" R            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
- x1 d) M3 F8 `. F            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼5.39.217.77:8898- K" X. s4 p6 j  T8 e
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可