材料（6人分量）
/ C) l, D$ f; s7 i' p; F0 x) T鮮忌廉 500毫升2 z C, i3 e! _* ~# F
蛋白 250克
) s! e: Q4 w& {7 x! h0 z5.39.217.77:8898糖 375克5.39.217.77:88986 e1 {; j$ F+ i
雲呢拿油 1茶匙
$ B- n' G' R2 D* S+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2茶匙
+ H- A6 d+ N& F( }; x. a p, F2 V鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇' z! G1 b9 \9 h' Z# n
新鮮杧果汁 1杯& Z; \ |2 M m+ x& b
新鮮杧果肉 半杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% O1 Z8 }$ A" S! f
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。" B, p: v; K: [8 \# `
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `( D' x; B l) Y b3 X
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。公仔箱論壇: I3 t% J4 g( i! k' i. `
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ]# F! Z& ]! D" b9 ^/ w8 S) o
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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