[中式食譜] 南乳蓮藕燜排骨

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材料:         5.39.217.77:8898/ X3 k: C1 P) h
肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量tvb now,tvbnow,bttvb, E( G7 N4 ~2 H. O5 q% ]' ]( l$ @& Z
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb! R0 Y, f- l* V0 Y4 l  h  L
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許7 U& S" i6 f; L! o% j

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! u" `* \7 H3 U2 X; Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
" O- o3 N/ b: [! J# C" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
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2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。
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3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。
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: C' Y5 S+ }. N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。