材料：
% a' s* Z' F7 D7 H. @! S; d, N/ v美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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5 I/ y5 y/ k3 U+ V) i7 ^調味：tvb now,tvbnow,bttvb. I9 F5 l8 e2 B9 i. M4 g7 j. k
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙公仔箱論壇0 H* P) H$ P, w e; L
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做法:; G. b# F o/ n0 k6 J
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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0 D1 N; k# L/ ~: L# Z! x! w5.39.217.77:88982.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
7 a9 v9 `: d$ m( Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" r4 X* A; J* |( _% s
3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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$ n' a' ~9 R/ I4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 [9 u( S$ F
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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+ s# S: o4 m& t' I% T6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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* `9 U) ^8 w6 Z+ [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
6 i8 a; r. L8 C# M純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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