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Deluxe蜜瓜芭菲 $180公仔箱論壇* x9 s2 B0 p5 R' U9 E
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
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' E' [0 N* z* x- x$ P# W就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。) r n2 C- |% C
0 O k! C: K' x% K+ b2 ^, }5.39.217.77:8898×矜貴溫室蜜瓜 5.39.217.77:8898# x. `7 P2 z! Q" |
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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1 |) `2 z4 i: N* B, V' ~2 e5.39.217.77:8898店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。! r |. s9 W. D1 t' P7 z
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配森半綠茶雪糕
' i/ B, @2 @( c2 l7 d公仔箱論壇鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！1 q c6 D) o. X3 ^6 a+ Z& ]! w
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C; z* u, i7 O
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% |8 {; C: P9 d/ k* q+ W■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 j( h1 f! P0 m; `) `8 Y( v+ c
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。& ~" i' |* M6 ?* Y. H+ m; ^
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士多啤梨水果芭菲杯 $48. ~# e! h) n$ H1 @5 C5 |4 c' A* F
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
' q3 l7 }; v' A2 v2 K7 n( G5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 p( n" z9 ]0 @( g0 A6 r0 R
I Cremeria
$ O" e/ h& z7 E! f! N銅鑼灣記利佐治街名店坊公仔箱論壇* K l9 w0 y7 s% L$ l% x
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×冰火油炸鬼
+ z: j& L5 `+ x4 D# Utvb now,tvbnow,bttvb油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ p. x: z. [" `; q. r9 Z. s
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。5.39.217.77:8898, m9 @' l7 }$ v! }$ |
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
$ @8 b5 ~. k% y( @7 ~5 a H■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
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img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] 5.39.217.77:8898 n1 Q; N* O7 V2 j
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
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4 F1 W% R% y6 b% X■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。公仔箱論壇5 h8 @+ u9 v+ E4 o4 ]$ I
$ e* r: P& C0 x8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; A2 p5 p7 c2 \8 { R% \
Churros配雪糕 $385.39.217.77:8898# j& y3 q- C" m- T
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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eyescream and CHURROS
5 [5 A5 ?' S, `' d! K; n" Q紅磡德民街德民大廈地下
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×可愛鯛魚燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& W( ]+ t, Q/ q. G
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
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" u+ B; C4 G) S5 P公仔箱論壇鯛魚燒雪糕 $35
/ E& z- u& F! ?8 v+ o公仔箱論壇■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, p; _/ t" V% }, O7 F, P m
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。# k% }: Z5 v7 I: C8 Y
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+ Z. V: J5 [! c7 h/ p, ]公仔箱論壇■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。( _. }4 \: l; U* m* v7 ?7 ?
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Café Aboong HK
, S5 d+ P- S( }- f公仔箱論壇旺角廣華街仁安大廈地下
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9 U5 y8 u; K! E! @ F×藍帶雞蛋仔
h$ E Q4 ]0 n/ p* e* k& p N5.39.217.77:8898雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 p- d. z# M
0 P: T+ p8 X8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) F! _! c3 \; q% \8 x8 F. f0 X
Night Wolf $49
/ w# K: A( x! B" b5 M: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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( Y1 I* P$ _( v( L7 W■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。3 |1 ?' s ~ u* y0 O* W
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: u0 g; |% |6 b* t$ L/ X& T0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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