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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


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4 v/ w2 g% n6 F) L/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N% L2 J# D/ F- ^& S. q& W  P5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Deluxe蜜瓜芭菲 $180
. l3 D% f: g% v( v" Itvb now,tvbnow,bttvb■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
" z3 I% S( ~' T: B$ L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, q" W& B# M$ |+ }% b# _4 J2 R6 R
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d9 d3 b" X- Y: a( c0 d7 y5 r
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×矜貴溫室蜜瓜        5.39.217.77:8898- ?. [: z/ r: R, m" N% X4 ?
日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。7 K7 Q$ V# g- I& h( c4 `

* c: A5 ~% X; W4 U& d6 s2 Xtvb now,tvbnow,bttvb店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. L' H7 A4 F

: t3 {, [* b% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配森半綠茶雪糕       
/ J& }6 q; R. n0 {+ u9 A0 w公仔箱論壇鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!
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( p0 Q# S" H3 i% H5.39.217.77:8898店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。
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■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- ~+ ^" X" Z2 I+ A5 N
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/ ~9 |0 `; D1 q4 |tvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。9 k. h2 y! A' i: W/ P3 L' _: c
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" P$ r' @8 q( z" E0 X. t3 E3 j7 o■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。
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士多啤梨水果芭菲杯 $48
/ t8 d6 V5 w( W% a8 {3 l& p% P7 Y■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。tvb now,tvbnow,bttvb) V3 v- v* B; U' q
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I Cremeria tvb now,tvbnow,bttvb, D, ]. M2 ^/ X9 y6 h8 O' c
銅鑼灣記利佐治街名店坊
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* E9 G! F. a) J  M: |& k- D2 }% a5.39.217.77:8898×冰火油炸鬼公仔箱論壇9 i* a* q5 m3 }1 `" }/ s  ^+ O
油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
' A  P! W+ ?: |4 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 H7 W4 \! [9 n
老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 _3 ]  V# u- b+ L0 m

+ p" i+ m. i1 m3 k% l# }4 |tvb now,tvbnow,bttvbChurros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _  P8 L1 s7 ?% s7 n3 Z

# V) a( K! A8 k. h% O0 s3 @7 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: h4 s& C) E, v8 J8 U
紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
4 \  n* P5 ?$ J2 T& q+ D1 @■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。公仔箱論壇4 K! w: }1 ~" `7 Z

) s( k0 y0 O: w6 K公仔箱論壇img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]       
' t, u0 U; B3 C- Mtvb now,tvbnow,bttvb■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。2 y# Y4 l$ h8 p1 y( V, B8 L  r" ^
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■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。# t- l. G0 h( S( q2 M

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: m9 m7 T! y  h5 A: o5 Y. I/ Z- tChurros配雪糕 $38, Q: M$ O+ b8 {7 w& b) A
■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。tvb now,tvbnow,bttvb5 F! b7 `2 v: N+ o2 {, l2 v

: T6 M' T' i( k1 K- N5.39.217.77:8898eyescream and CHURROS 公仔箱論壇8 L. l+ d8 P5 J# n9 i5 Y2 H2 d
紅磡德民街德民大廈地下1 x( c' R' o+ w/ X1 p7 E

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1 G6 h9 [3 H* k8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×可愛鯛魚燒公仔箱論壇5 t# ^; y2 t9 _" g/ q, G; n
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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0 a8 ?: k" S6 m4 c1 N" qtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚燒雪糕 $35tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 E: j+ x; i5 [8 w
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。% Z" w* B) D- @9 U
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3 L% L' R% n% O. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
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+ e% h2 n1 F+ I( q1 j) |- j■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。
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■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK 
. e/ J6 x5 I& o/ Y旺角廣華街仁安大廈地下
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$ J/ i3 Y) T5 {% @+ s# U  G$ @$ Stvb now,tvbnow,bttvb×藍帶雞蛋仔. ?$ b8 _( [& \  D
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。# \6 T" n5 r+ `) W  y
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所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。
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7 Q' _# P% p7 ^Night Wolf $49TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ _: X' T, y2 {6 ?) _- X  X
■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。公仔箱論壇# A$ L0 `0 X" I/ ]# N# o" R4 K* K

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% C. p0 F% z8 f. q; b■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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