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烹制方法
3 k; X! E1 V2 w& X3 \) L; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 G4 ? t# {$ V ^: s$ n7 z
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒5.39.217.77:88984 |* o6 |: I( ^4 [* n" e, `( b
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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8 W! B" ?8 A7 Y- Jtvb now,tvbnow,bttvb2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, r1 h+ ?6 ~
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. o' s7 _) O$ x2 f* l! U5.39.217.77:88983 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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% U2 \( W! q; C y$ L* y4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖+ a; W- I0 f' R, \: d
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖 J0 v7 q8 Y% o; d( @& V
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a8 K2 s# ~& h% p: C( D4 b6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘5.39.217.77:88988 U* \ n+ H& i! u+ W1 q
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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