材料2 C0 t5 ~ g+ s' O E" ~; ]8 L! C
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 p: p# ~5 x* y0 d E/ d
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調味% X6 U# w! J( V8 R% _% W# n% n6 ]
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法
( E/ F" d9 n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇0 R6 H! C/ m# {8 e( Z
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。5.39.217.77:8898; p' ^! i- E. K. L
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。; C% f5 w" N' I3 e' \! R) [3 l, ~
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 5.39.217.77:88988 n2 D7 ~: L6 h* N5 u; L4 f# F) ]
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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