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薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
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) t. l, w7 o- \, e公仔箱論壇
' {/ ?( P2 \: r: @; a/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ T6 \2 C- K9 l6 o, P' _; T1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。
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, z" i& q$ j4 g* e2 V! I2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。公仔箱論壇- _- M$ _ o5 @. |
2 E' E. [% K i% O& F公仔箱論壇3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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. T+ d9 ] h) _: I公仔箱論壇用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。2 x: j& m7 Z, n' o3 y
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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