看了《月滿軒尼詩》未？電影裏有間茶餐廳似曾相識？沒錯，正是「檀島」，張學友和湯唯就在這兒見面，飲奶茶吃蛋撻，戲裏說「淨飲雙計，淨坐唔食三計」是假，蛋撻日賣五千卻是事實。tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 \0 a! L- ~/ n
5.39.217.77:8898; \3 r2 G2 I, j8 V5 |( r7 q5 P" R; k
( Q" _. K- a% btvb now,tvbnow,bttvb■戲中湯唯與學友同樣愛看偵探小說，學友在檀島借書給湯唯。/ e d0 Y) R- H2 ]- w+ `5 t
9 Q9 n3 F% Z& f O
 . P, \6 F2 K/ B. ?/ {
' W( b$ U. B# [: R6 c4 l9 c/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a9 j. Y& L* e3 G' g4 b; e4 d公仔箱論壇■櫃位提供十多種 麪包，雞尾包、菠蘿包是灣仔上班族至愛。
& D% X6 M1 j; Z9 d- k) p! u公仔箱論壇5.39.217.77:8898, j* O& G3 r7 y) v4 d" A
每次經過「檀島」，總會望望門口那隻栩栩如生的迎賓狗，很多人以為這是風水陣，負責人楊生：「見這小狗擺設很有神態，便買回來放在這裏，沒甚麼風水不風水的，想不到時常有小朋友經過門口，跟牠揮手。」門內一副對聯講蛋撻，謂：「檀香未及咖啡香，島國今成疍撻國」，你就知道來到這裏，蛋撻是必吃的，《月滿軒尼詩》也不乏吃蛋撻鏡頭，想再飽些，我會選擇叫個菠蘿油，點個沙嗲牛肉麪餐。灣仔軒尼詩道的「檀島」歷史不算長，比湯唯還年輕，楊生說：「上一代已經做茶餐廳，三十多年前在深水埗開舖， 1977年搬來灣仔駱克道， 1990年搬到軒尼詩道。」蛋撻出名，但只做酥皮，把愛餅皮的朋友拒諸門外，但仍日賣五千個。食物去流快，保證新鮮，味道才有保證，早上六時剛開舖先來一輪，七至九早餐和三至五下午茶時段，最多人堆在售麪包櫃位買蛋撻麪包。「我們的麪包工場在餐廳樓上，新鮮出爐，就是好味菠蘿油的關鍵。」至於酥皮蛋撻，蛋撻皮是用油皮（即麪粉、牛油搓成的麪糰）和水皮（即不加牛油搓成的麪糰）製成，兩層皮叠在一起，壓平，對摺，再壓平，再對摺，來來回回四十多次，這才做得出多層薄皮效果，咬起來就夠鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f T, I8 D I9 d5 v
* z9 Q. h/ I" C h( [% v% h0 `
: h5 Z( e1 ^0 V. I1 S- b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■對聯云「檀香未及咖啡香，島國今成疍撻國」，來此一定要點蛋撻。
) o9 I, {! w! ^7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% X: z d& j6 r8 M: E: i9 P9 F
 5.39.217.77:8898) G9 W+ O( P- i/ }
■坐在門口迎望軒尼詩道的狗擺設很可愛，經常吸引途人目光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: T+ @" b0 ~& X* {) T
! T% C. h% m) S `
 3 I8 X$ K6 O4 f9 ]; e X/ A
■舊式白底紅字外賣餅盒，予人一種時光倒流的感覺。
) I' }. ?; i, t& J; a
. w& {. o. R; y: a; L公仔箱論壇
& _4 t% o9 e" y( }+ E0 X% q' h■門口把手正是「檀島」二字，充滿八九十年代的茶樓風格。
: u2 T, r9 p3 z" j/ U6 v# D
& K+ T" ~! {6 L% [9 ^+ b( d打烊借場拍戲5.39.217.77:8898/ s$ {/ j6 ]6 S% x+ ?! n
除灣仔，「檀島」在中環和將軍澳也有分店，最初只提供蛋撻、奶茶和簡單麪餐，發展到現在早餐有麥皮、下午茶餐有吉列豬扒，現在中環分店晚市還可以打火鍋。如此繁忙，尤其灣仔店車水馬龍，難怪電影公司借場地拍攝《月滿軒尼詩》，也要在晚上打烊後才能開始拍攝，楊生：「借了三個 Weekend讓他們拍攝，喬寶寶扮餐廳侍應。」記者盤算一下餐牌價格，平均三十元可以埋單走人，正正是港島區茶餐廳大路消費。點一個沙嗲牛肉麪餐稱不上便宜，但卻是十多年來長期熱賣，牛肉新鮮美味，每日新鮮運到，師傅即加蒜和洋葱炒香，再加沙茶醬煮，味道不會過鹹，吃完不覺膩喉，不會口渴。午餐每天有不同飯餐，而早餐、下午茶餐各有五款，以羅宋湯通粉、鮮奶麥皮、吉列豬扒意粉和夾心多士最熱賣，凍飲加兩元。至於「淨飲雙計，淨坐唔食三計」，楊生笑說：「沒這回事！」對呀，開得茶餐廳，早預了食客手執馬經波經坐你一個半個小時，淨飲雙計？再沒這支歌仔唱了。
/ e/ j( X! e3 C, N4 E3 ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~1 P4 Y! y8 }" ?( r) ~! p 5.39.217.77:8898' D A3 l6 q i, r+ G& t6 N( C$ K
■負責人楊生：「我們早午晚都這麼旺場。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z" j5 o( E% n, `! a3 K6 N
! w7 B( K7 ~: L; l. L
3 g3 D( a: Q1 ]9 Y: l$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u2 c; [: W" T5 E7 N" V3 W酥皮蛋撻 外賣$5堂食$6
5 X4 D/ P a9 |0 R& V l
: X/ o- Y" ~; d. Y: l蛋味濃較細隻，酥皮非常鬆化，趁熱吃更感受油香，日賣過五千個，新鮮出爐人人搶着買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y2 ~0 s( E- {, i0 A4 J- r
0 }: L. d2 t, t! T" n1 H$ X' B奶茶 熱$15凍$18 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" [0 Y _3 v- x m( G
 tvb now,tvbnow,bttvb3 K: t' G/ e( ?, P0 S7 ^8 q
奶與茶的比例剛剛好，茶沒有蓋過奶的滑溜，入口不失茶味。5.39.217.77:88987 y# p( M, k+ u9 {7 K
4 c2 B' S8 F5 a3 J; q0 J8 a
菠蘿油 外賣$6堂食$7
- B1 r {6 N# H/ p# H/ P* A4 F公仔箱論壇
A D; C/ W. W' q% X三點三醫肚之選，菠蘿包香脆鬆化，日賣過千，牛油和麪包一起放入口，好味。
& f1 ?2 D. n: v5 o# N& m) j% D9 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; D; K1 T, X) S/ f1 F1 t9 U
蛋球 外賣$6堂食$7
( A( I) ^ |) a8 e% K tvb now,tvbnow,bttvb, V+ M/ T" v6 E" z' z- k5 f
現在較少見到，樣子似沙翁，但更香蛋味，甜得來煙韌。
$ p* F, u$ i/ N* ]+ i) X. E: p9 ]& |( H" L* ?
下午茶餐 A$30
1 y3 S% B3 p5 Z; f5.39.217.77:8898
% h+ F6 u, k0 x/ j# p, L2 r# n l公仔箱論壇我至愛的沙嗲牛肉麪，新鮮牛肉用蒜、洋葱炒香再加沙茶醬，牛肉汁混和湯汁，香濃無比，配牛油餐包及腸仔煎蛋。 ; Q4 J2 |; o( B; j: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- Z8 p% R( L
下午茶餐 B$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 [$ V V5 v: I4 S! C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 C! E3 J5 s. v: e9 a# g
吉列豬扒意粉，意粉比想像中煙韌，不會一夾即散，大大塊豬扒一定要趁熱吃，免得放凉了，被湯浸腍。
" `4 n& G2 N: e" I0 ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb
% S* x1 Q, l* ]3 B8 ?3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶餐 C$30tvb now,tvbnow,bttvb- t5 Y5 M& R* I* i* v$ b# @- _: w5 f
 公仔箱論壇" O5 q* M) F: R
夾心多士可選花生醬或咖央作餡，炸到金黃色，牛油置面，蜜糖下多少自定，是多年來放學學生必點。
5 U' ~! n U3 Z# @% Y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i0 H' R/ d0 s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檀島咖啡餅店(灣仔軒尼詩道)
' C. s* W; ^. O fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J/ q) }2 O) D 公仔箱論壇% O+ _# @+ ]3 D7 l# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ f% n) W7 |# `4 S
|
發表於 2010-4-13 06:46 AM
| 
發表於 2010-4-13 07:01 AM
| 