[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、1 n. E! s. Z! u7 `& l% Q
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
' a3 \$ r2 P5 q% M/ W調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898! m& O+ i7 {8 C. ^
做法：
! ^3 I$ C, _! e! h* J( R5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末0 C6 D( \4 ]  d: x1 E5 [/ F7 m5 z
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。& G6 B. y7 T. b" [$ u! n
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。公仔箱論壇1 f0 Q3 G  o6 ~! V* k! r
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N$ y( I8 ]' S, H+ ~2 J
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
, K8 B' b6 ]. O: ~5.39.217.77:8898      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
# W- w% P. |. V0 ?5 D9 s7 jtvb now,tvbnow,bttvb4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。