材料
; Q. u. K7 {6 B( Y1 g) r4 M& x公仔箱論壇薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克3 L7 e- l6 a5 G7 F
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調味公仔箱論壇! M d2 i: D) }9 p& `# C& D# Z* T
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法公仔箱論壇, g2 y# S8 v1 j% d I, \7 [2 n
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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d+ v( ]3 L* j7 J. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。5.39.217.77:8898% J1 G# @6 k# v7 P
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V+ l! p8 r# m
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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