踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) Q% k4 m& H. M5 ?' Z9 n- p8 d y
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大埔農墟抽驗
( W w+ _; l3 X$ D( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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/ w& n/ m; G' G" t0 a2 _. M■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 R0 q3 a% ^! W" ~# P
, {: i" ]: a" I/ x4 Y# @ a& t# ]公仔箱論壇
/ q2 L& u/ Z8 [5 R/ `8 d! M■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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! _! n, H0 [) @0 h有機菜粉絲April和 Arthur：+ F( ~9 L% n+ j9 f
, M6 J. N' l2 {" I, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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' h( D/ A9 s* |' j4 q( d) j, j何生何太：tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 b9 L+ O3 @# ^5 _
0 U0 v) j% X% g公仔箱論壇由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。5.39.217.77:8898" y# t- t' q$ L5 H& f/ D
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)tvb now,tvbnow,bttvb# S7 u: n6 ?3 W9 l/ {6 g3 b- m5 `
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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K: Q0 Q. X _2 N" t* Wa.自用變賣菜
' A5 L$ M/ l/ E楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」tvb now,tvbnow,bttvb6 n! R. t: h( F
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* U8 D7 ?% H9 p1 e1 J- _; K! Mtvb now,tvbnow,bttvb■紫芥蘭頭$16/斤公仔箱論壇& H! Q0 _, V% b: I5 |, U
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% I/ q; A7 T) ?$ K0 w" V5 wtvb now,tvbnow,bttvb■楊小姐跟客人交流種植心得。5.39.217.77:8898- ] Q1 ?4 A6 ]
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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( W( S. M$ j( _% S! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮菜汁 麪條各$12/盒" m( N) |+ p. z3 s
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$ Y; c7 \& r9 c& ]0 U- o" ]5 C5.39.217.77:8898■湯太攤檔的自製食品特別多。
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' s% z" R4 [1 U: a( [3 uc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。公仔箱論壇% w% W% i, u8 @ O7 v! g8 Q
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4 N; ^4 k" S) y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包6 i' H8 E2 P" Q% x) y$ {, J" Q
3 K! P% `8 z6 r' I2 K6 F! V1 id.有機葡萄酒更香醇5.39.217.77:8898: [/ X( ~& G; e! \# s1 G4 ?% ?, Y0 g5 E
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ p) [6 J, H6 y$ {! ~
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。公仔箱論壇1 g) x' ^- N- O" H+ e
7 t8 p+ a. m0 R) e! y# K1 k: D全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。tvb now,tvbnow,bttvb; N" x8 y9 U7 x. R
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其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 : ~8 i. g p4 D
6 p! q; O, {) w. ntvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 5.39.217.77:8898! ]" I) l" }, C* F: G+ Q4 }( y
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% G" m6 w1 q' M U& L* G' z$ k■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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