遠離失智不囉唆！抗老專家：積極搶攻4種健腦營養成分
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4 a( b$ R2 v5 a台灣人口老化快速，失智人口越來越多，曾有人預估，照顧1名失智症患者，每年需花費將近40萬元，這筆金額對許多家庭來說是相當沈重的負擔，更不用說還有精神上的壓力。遠離失智症就從「吃」開始，日本專家建議積極從食物中搶攻4種營養成分，鞏固大腦的健康。
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; e+ D/ w' h1 z$ d$ V( d( T' M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! E" }" P+ H8 l
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( D1 q/ o( V% q. o9 w5 etvb now,tvbnow,bttvb失智海嘯席捲全球，不想淪為犧牲者，首要之務就是想辦法維持大腦的健康。專研抗老之道的日本醫學博士白澤卓二提醒，根據醫學研究指出，超過40歲，腦的機能就會開始衰退；如果置之不理，罹患失智症、腦中風等腦部病症的機率將大幅增加。tvb now,tvbnow,bttvb- h- S/ b( l8 `$ B9 E0 Q
% O( d6 D+ ?7 a6 t' ]9 J% }5 \5.39.217.77:8898而要維護大腦健康，除了建立良好的生活習慣、培養能活化腦力的運動和興趣、保持積極樂觀的心理情緒，更重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。其中，白澤卓二在《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》中特別強調，有4種營養成分已經被許多研究證實具有預防老化、促進活化和對大腦有益，一定要積極攝取。
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第1種營養成分：DHA
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E5 o/ d& @" ^ z& z* t5.39.217.77:8898DHA為不飽和脂肪酸中ω-3脂肪酸的一種，具有軟化血管與紅血球細胞膜、促進血液循環的作用，也具有抑制動脈硬化的效果，同時能藉由血液被送到腦部以活化大腦。
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% o0 n, S! r! k& x; j" n4 |3 G公仔箱論壇第2種營養成分：卵磷脂
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/ r1 f9 i2 V7 i# D f; Y! h w* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卵磷脂是脂肪的一種，除了關係到睡眠與脂肪的代謝之外，也是製造神經傳導物質「乙醯膽鹼」的原料。一旦缺乏卵磷脂，就會導致記憶力和注意力下滑。
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6 ?8 x% j' P& |5 {8 Q. etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 a, C" B3 D' N, U6 w
$ z$ }) Y; X2 g5 V6 {0 ~維護大腦健康，重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。
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O( y/ Q2 e- e' W- Y+ z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第3種營養成分：維生素E5.39.217.77:8898/ {8 ]" [8 m8 j( i" k
: `' n, l( ?, c2 v& ^- ?維生素E具有極高的抗氧化作用，可以去除體內過量的活性氧，保護大腦，進而預防阿茲海默型失智症。) \, g2 p- F4 {) ^
* t( j1 l- g8 y' q5.39.217.77:8898第4種營養成分：多酚* @. u' w8 O" _3 [) c
/ |+ l$ k: }6 O9 _- u+ a0 E. `多酚是植化素的一種，其特徵是具有苦味或澀味。自然界中有4千種以上的多酚類，除了共通的抗氧化作用之外，每種都各有其不同的保健效果。例如：米糠含有的阿魏酸、綠茶含有的兒茶素、薑黃含有的薑黃素等，都已獲得證實具有預防失智症的效果。! D/ ^) _1 _, G
, \) c5 d' ^, [- u公仔箱論壇至於上述4種營養成分，可從哪些食物中攝取呢？以下用一張圖表來告訴您！下次到菜市場買菜或在自助餐店選菜時，別忘了先挑含有這類營養成分的食物喔！tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( V# b9 M( u# y
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1 A% K+ [- p( V2 n3 T5 b' I2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( J& }- p/ e9 _
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（資料來源／《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》） |
發表於 2018-8-6 02:47 PM
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