材料
. p+ U* p2 C5 o: Q4 l/ F( Ttvb now,tvbnow,bttvb珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻
8 f1 A0 U1 y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。( {4 J# Q6 Q' O: l4 ]- d9 F
% D2 N* @% ~" Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。
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3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。
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3 t6 [4 m4 [5 R1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。* m9 J A1 o* Y" e/ F7 D R
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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