[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                ; S' K2 C7 o" |# q" M
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
; Q3 D" R: p" Q公仔箱論壇作法：               
& n! t9 _7 {! F+ f3 z: B6 K8 [公仔箱論壇1.      魚洗淨，切成兩段。               
6 b9 V1 t, w) V& o: U2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
: c1 q8 V2 h- v' S$ F3.      味噌醬先用清水調勻。               
6 |4 B7 [# j' K/ \/ }5.39.217.77:88984.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。