返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 奶汤散丹

配料:
% p6 F5 S  c& a- ttvb now,tvbnow,bttvb主料 热羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! g2 h( x/ N0 U' y; D' y' r
辅料 牛奶150克,精盐1.5克,味精1.5元,绍酒5克,高汤300克,淀粉4钱,鸡油25克. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 L. e$ z* P8 c
特色:
9 v/ ]7 y8 N8 u$ ~5.39.217.77:8898味道清香,颜色乳白
' C. U! X3 K  s" Z" S. s6 @$ z9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作: 公仔箱論壇' a$ ^1 C8 z* S/ S9 P- ~
1、熟羊散丹切成三分宽,一寸五分长的条。
! y3 ?- C+ U/ Z3 W' f0 Z; |+ y公仔箱論壇2、把大炒勺放在旺火上,放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精,烧到汤将开时倒入牛奶,接着淋入水淀粉(20克淀粉加20克水),用手勺搅两下,淋上鸡油,迅即倒在汤盘内(要尽快上桌,时间不宜太长,以免汤色变黄)
返回列表