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白麪包 2片、煉奶 3湯匙、鮮奶 100毫升、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、淡忌廉 80克、提子乾少許、牛油 15克公仔箱論壇$ Z! \9 w! e; z( I0 j
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1.將白方包切粒放在焗盤內,將已溶的牛油塗上麪包粒。$ h ~6 @- s3 U3 T8 u" I
w$ I- m4 J5 R! D! o6 b' _% P2.將雞蛋、煉奶和呍呢拿油拌勻,倒入鮮奶和淡忌廉拌勻。
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2 \1 e! p4 S! x+ n' F0 @% M- E% D7 y3.將麪包加入(2)中,浸過麪包面,加入提子乾。
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4.在焗盤內注入水,放上麪包布甸。
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5.預熱焗爐至 190℃,放入麪包布甸隔水焗 30至 35分鐘即成。
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3 w( |& u6 i6 o6 y; E! Z; G焗盤內注入水,焗出來的布甸就不會太乾身。 |