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材料
) K! A) G' x, u6 e5 `+ x: atvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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1.將香茅切成薄片。
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! a) h) O! Z9 i b4 `3 A
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3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, e! N- T, f/ }1 m/ o" X+ }) q
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b; e- V' k: X& i0 C公仔箱論壇貼士
. J" I" k5 c2 J想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。公仔箱論壇; A/ S9 k1 B& W& e, P9 F- Z. h
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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