餅底材料 :5.39.217.77:8898, Z2 Q6 i$ `- B1 U( K/ ? ?5 z
消化餅150g
5 g4 y' y. i4 c# ytvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60g
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餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb( ]) S( z- `' ~2 I% m ], W
芒果(大) 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* r* g' G2 o- w: ]- z; h
蛋 1隻公仔箱論壇1 P' P- w6 c; J# g
忌廉芝士 250g
4 X- U2 [% @! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯6 M Y$ U' N S9 k: H P' _
魚膠粉 1 1/2湯匙' }4 C: I' ^1 f; F$ y2 G
糖 60g$ C; h6 q8 \% {0 r9 Q2 n+ H
冷開水 3湯匙
( _/ U1 H& c P' P4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i6 A3 o. H# I2 }/ l4 i8 q3 D公仔箱論壇做法 :
' W' [( f1 f/ @1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb4 Z @# Q* ~6 Y* N% P7 z
公仔箱論壇) ]* h% r3 c9 i2 U* f" x& A1 H
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
M1 e2 z! v- n% s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B* ?; [4 e, w8 n3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；: D- o; s9 W* T' a
7 G5 Z! P; N @0 B/ H5.39.217.77:88984. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；5.39.217.77:8898; E0 k( h( P5 B
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb/ j& @9 v: F9 ?* _9 S
$ |/ ]( q; ]# J2 |% s6 @- A8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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