材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: p( b! S% L3 ?
（二人份量約30隻）
2 R p3 F+ }& |6 m e公仔箱論壇西洋菜 1斤
+ d$ `0 `/ j( ~3 N5 N! ^5.39.217.77:8898上海餃子皮（方形） 半斤
/ L$ k1 Q' }, z" D$ p公仔箱論壇豬肉 約半斤（$15-$20）
4 l: d8 C& k0 h/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）; w( R5 j/ d. W
芫茜 少許 調味料:" L( J4 t. D$ P7 U
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 n% r% B' E; U5 l% m. q6 G
生抽、糖、生粉、水 各少許# Y M+ b# X ]5 ?; g2 _4 n
公仔箱論壇% M8 }: x+ S# W w ^: S
湯底：8 e% ]3 a0 Y( \ Y7 M
熱水、豉油 適量公仔箱論壇4 ?/ r3 ~3 t! @6 O, _, n9 u. X
9 J8 h1 D( j/ t+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 @! s) r# u! j1 w( S: ]
製法:
/ f5 b( S! M& v! t5.39.217.77:88981. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
# K, \' z5 `# ?3 D/ f2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。% u' L$ J% z; r) Z& z3 }) g
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。7 E/ e) O+ L1 J1 V! t9 R8 s3 d
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。0 x- h, f y4 V5 _. N# `$ N
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 i0 _0 @( _, g: G
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
& B7 T4 s' P5 E0 \7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb) c H2 C4 q3 f* M
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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