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[西式食譜] 特製馬鈴薯飯


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豬肉(絞碎)300g
; n0 |& C7 m& r# w9 Y4 otvb now,tvbnow,bttvb大蔥(剁碎)2粒' S6 |- B8 n$ U; ~1 K% W% P3 b1 s% ]
蘿蔔(剁碎)半條( S( h, F- s) I
木耳(切碎)2大片
0 R4 |4 ^& l) c" I( |1 L+ I  V馬鈴薯3粒
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 q! r$ Y# d6 |1 c! H
齋蠔油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% q1 \. x4 H' \% a6 b4 H
芝士1片% ]+ G2 R* \3 e! Z6 n$ @
胡椒粉少許
: g8 @. e0 K7 G4 P7 Q% s公仔箱論壇鹽少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ w1 |. Z" @6 s& ]5 Y
做法
9 w. Q2 p" m3 I' P1.將馬鈴薯蒸熟後,去皮壓成泥狀,放少許鹽和胡椒粉調味。4 b  H( `. g+ ~8 A! D5 p
2.爆香大蔥,倒入豬肉碎炒香,接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒,以蠔油、胡椒粉調味。+ y4 v/ H9 o/ @+ [- i& @% Q
3.加入1片芝士拌炒均勻後,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S$ o3 t% d- M% a* i
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡,把薯泥放進模型器中,擠成米狀粒,舖在餡料上即可。
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