[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

starleo

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3 _- Y; w, g. T材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& ?. y$ ~/ F3 U
豬肉（絞碎）300g* l8 A0 M: g+ q0 q* m/ b: n8 a
大蔥（剁碎）2粒tvb now,tvbnow,bttvb' L* Z5 K( i9 ^, e* D3 X" Q
蘿蔔（剁碎）半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& s- S# {/ p' v& H+ T& R( `
木耳（切碎）2大片
. c2 M3 j7 _- V8 P馬鈴薯3粒
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調味料公仔箱論壇( s) _+ O* p1 K* \* p1 G3 w6 _  ~
齋蠔油1湯匙公仔箱論壇% ~$ R8 R; r  Y/ ~: H8 m. b
芝士1片
( N1 M" ?" o, ^5 G. S  b9 A- A) Q公仔箱論壇胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 n, F: _2 |3 f$ |
鹽少許
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做法
) c8 Z9 `% _% V公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。$ U7 r( G4 l' I0 ~5 e8 T0 n( T4 f
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。5.39.217.77:8898$ s0 H% r; t* n1 x$ y
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
% E# y1 @5 I* n' f# z" s% |tvb now,tvbnow,bttvb4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。