[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, a+ r& Q6 q
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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: j8 c, a7 [9 k- S3 Utvb now,tvbnow,bttvb元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 _# ^3 m2 o
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甘牌燒鵝
) a) Q/ ^6 N# j. O- B地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
3 M  G8 }) Z8 J* K營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm公仔箱論壇6 k8 C+ c. f" n3 W# ^' l

8 j: ~  B- F* x% H8 o  }5.39.217.77:8898一樂燒臘飯店& l  c$ J4 y" n. Y& H0 l3 m( ~
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
* W  j2 J! v0 z5 b. F  e% g5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日:11am-11pm5.39.217.77:88984 @5 \$ [3 z6 D( p4 E; c4 U

, U2 }0 j  p1 y8 ^& c公仔箱論壇天鴻燒鵝飯店5.39.217.77:88983 D; [0 }. s+ b/ ?* K9 N
地址：元朗建業街仁義大廈
; l# A( V* G* c; c5 S9 n公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm