[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。# |; V5 D' S0 ?3 }5 Z4 i5 h

0 Z0 p8 O8 d: R) v( `" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 o2 l9 l2 W. L2 [9 V. ^

" r( o0 T6 q6 a3 G+ n元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。公仔箱論壇! O( W# a3 `5 |# w; O) q: p: g) R

8 g  {3 S# U  E7 f$ k$ o( L甘牌燒鵝
# g5 H& U% K/ ]1 v) p, \! F! Ytvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心+ C* \& F: a5 H8 w! `" @" }
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm6 U2 b; u( d1 A/ a  n9 x0 k% k! g
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一樂燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb+ F- c4 u+ Q8 |
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
) P2 B2 \$ d3 otvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店
3 A# T* b; d$ b6 n; T% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：元朗建業街仁義大廈
; c; Q4 Q. J, L$ itvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm