返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 科學園海旁踩單車兼嘗手製意粉

記者不是單車迷,最近卻重拾踩單車樂趣,何解?科學園也!一直以為它是個科研之地,無靚景兼無啖好食,實情環境出乎意料般清幽!踩單車經過,吐露港一望無際海景盡收眼底;踩得累了,還可到開業不久的歐陸餐廳Ron's Kitchen,一邊歎其Al Dente手製意粉,一邊吹吹風,叉足電再向大美督進發!
" ?/ ?- m6 l3 l公仔箱論壇
2 w& g3 B  Z, }* C/ e7 [9 T$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優美吐露港風景TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 n/ H/ l* Z# C" }
先別說餐廳的意粉有多美味,單是環境已經夠煞食!地方很大,室內有個小酒吧和寬敞的用餐區,設計簡約舒適,氣氛輕鬆,不過大家還是將焦點放在室外位置!坐在室外小藤椅上,毗鄰是白石角海濱長廊,四周有花圃、涼亭和觀景台,眼前是吐露港無敵海景,藍色的天,藍色的海,綠樹林蔭,令人心曠神怡;單車徑上,遊人駕着單車徐徐經過,倍添閒適。晚上到來還可看到滿天星星,寫意浪漫到暈;實在難以想像,科技森林內有這樣的恬靜處。單車發燒友,三三兩兩,踩得累了,最愛把單車泊在一旁,歎個下午茶,透透氣、加加油。
- `' Z5 e/ `' I5 i1 b- ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb! u$ Y6 y% x, r( W8 a
自製煙韌意粉5.39.217.77:8898" l* b! u8 _( r; C) n
店主廖先生是個愛輕鬆的人,選址科學園,也是希望為單車黨和一家大小,提供一個悠閒度周末的好去處,所以店內供應的,亦是輕食歐陸菜。廖生在飲食業行內打滾30年,之前一直在加拿大開餐館,回港後進軍香港飲食界,除了開餐廳外,更曾任數屆香港美食大賞的評判,都算識飲識食。今次開餐廳,對出品一樣有要求。店中的意粉,像Linguine、Fettuccine、Angel Hair等,以麵粉和Semolina小麥粉手搓麵糰,再用意大利意粉機炮製,新鮮之餘又富韌性,配蒜片、橄欖油和蜆肉同炒,又香又彈牙,比坊間的乾意粉好吃得多。5.39.217.77:88985 m  b# ?$ K* ?! i! Q
$ T$ @- [2 k5 B) C# F
秘製醬汁烹調
. T5 e; R1 X$ Z7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了意粉外,麵包、各式醬汁和香料也不選現貨,由廖生親自調配炮製,口味較「外國」。像地獄燒雞,用上黑胡椒、紅椒、乾葱、乾蒜等十多種香料烤製,微微辛辣中帶濃郁胡椒香,很惹味;田園沙律則用以薑汁、醋油和秘密材料調配的醬汁拌吃,味道異常清新。日後踩單車,又有一個歇腳開餐好地方。5.39.217.77:88982 Z( d. X6 S( ~! [$ p2 k

( t; i  O. {2 ~7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食報告
8 P6 f1 B( O- j5 Y5 R: U) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)tvb now,tvbnow,bttvb$ T: W  w; h7 U! C" d+ N* x! u
好味指數:★★★★
/ [$ G6 e9 d2 ?# P; ?tvb now,tvbnow,bttvb必食推介: Fresh Clam Angel Hair in Olive Oil & Sliced Garlic、Char Broil Blackened Spicy Chicken
" [/ I: ]! c$ a& ?+ J人均消費:$180
返回列表