材料5.39.217.77:8898' S% z: \3 z8 g' \. c1 B4 z
太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙5.39.217.77:8898) o' r1 ]6 ]3 N. u9 X/ d
3 o9 z d; Q; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) |' H3 P% J, E: O A6 m
做法
F# R- {2 I, S9 {3 k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。公仔箱論壇$ v7 G+ ]: n7 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' H6 H. V9 a2 h& g4 u! Q/ L9 i
2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。公仔箱論壇) D8 q7 V" I; ~1 X2 R9 B- e
; P( f2 [, X5 @5 _3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。
# X0 s3 R3 ~9 o- l( f' U" f5.39.217.77:8898
% |) I; V7 E% L% E% ~, W% Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% |4 ~2 C3 \: x" K
貼士
. E$ W4 f( X: E% a( x) d; Btvb now,tvbnow,bttvb不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。
1 O# E! B% P D ]7 u4 B0 K5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-4-7 06:48 AM
| 