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柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒5.39.217.77:88989 J( B1 K8 }6 ]* {* }3 X( n# [
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調味料/ y( M% `! ?- b F8 L9 |
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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5 b0 Z, a; T8 J( l1 y7 f5.39.217.77:8898做法: Z# u0 S6 D! I! ^* d
1.柑桔一開四等份。
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. y. ]. t* M3 O" G. U; a, q1 I公仔箱論壇2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
& }& D( b2 t6 V+ l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- `' h' E/ s. F g
3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。1 U, q% ~7 T0 d6 \& }
' u) M: U$ T- f. I8 r9 z( s fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。5.39.217.77:88984 `6 Q2 C, u, ~4 z3 \( X4 J
5 O" R( _" m: \# J" ~/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。. c3 C# e. j2 m0 v) Z
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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