[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒) ?" |$ Y* i- i6 e  d: h! R
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材料：
  O- c7 O1 p3 L& |* O) W7 a! ]牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {8 e2 t- e1 E$ t8 u! q
白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' B# \4 _( K
紅蘿蔔3條+ o$ o7 c6 t; {3 l: e' y
大蒜3條
. o5 D" ~4 {6 H, i# t3 R5.39.217.77:8898毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. ?& O7 l5 X  E  ~
牛肉汁60克1 b, Y( u" A) a: P) h* c, l2 Y% D
肉桂葉1片公仔箱論壇( D' h0 [$ m0 @  x$ D+ R
洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" B# A6 H% E5 {, p
黑醋1茶匙4 ]/ a4 t, I; x. t. D. l
紅酒3湯匙公仔箱論壇0 x, B+ t/ z1 K3 j
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1 W# g( J9 ]1 d/ v5 n% F& a! t做法：
1 l, E, x6 l# D. C+ S4 H) ]1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.77:8898. P. o% t. |. g( {
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
2 w" w5 n7 v) H3 d+ Z6 b6 H公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
. v' |1 k6 a- L) t9 F5 T6 E4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。