材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" p! w2 D! n% M+ M" M
豬扒400克(10兩)5.39.217.77:8898 r6 Y5 c& O0 Z* o% e+ a
橙2個
, i/ C0 |: S- [% h調味：! f: |: A8 w9 R& g) y0 [8 w
鹽1/2茶匙6 O' T/ H4 q% r6 |- Q! x5 O8 \
生抽1湯匙
, o P6 E5 t( `& _1 n- r糖1茶匙
4 ?- W8 z4 J$ Y9 c, e( s( t+ _tvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙
8 z" z" U+ q" P3 R生粉1湯匙
" V# b- @7 Y7 h2 E5 }9 |% p蛋汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |( J0 U& Z+ ~) J- R* C. l
獻汁：
6 y! z( w* k; }5 s) k% D橙汁3/4杯
$ R" S# W( H0 }. Y醋1-1/2湯匙
$ K9 V5 `1 w& C% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! v U# ?- \9 G0 ^' l
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 z. n' C Z# F( f3 [, ^" _, d
橙皮絲數條
, s7 S7 p% E9 ? a8 @0 ]0 N公仔箱論壇做法：
P) p9 I; E6 X/ k- F8 w$ _5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；5.39.217.77:8898# C P8 e7 I' Z7 T1 Q0 Y
橙皮切絲，橙榨汁備用；
8 z- i: e( C; m2 b g! _% Ztvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；5.39.217.77:88988 E- W2 @' |* R& C9 Q% `
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
2 N% `1 r# V- X1 m8 R% t& } V5 c0 t# B / I* y0 M, Q9 G7 i; t; e
檸汁豬扒
& t* Z7 y9 X5 p oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h9 Q+ a. K m& A! Y J材料：
# P0 e7 Y. {4 Y- F; X3 o& ?" ]% K) `0 q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒三件公仔箱論壇. x& n0 q/ `3 W! I; \7 V% y
檸檬三片5.39.217.77:8898$ x6 a! o( A: O- S: g6 i
雞蛋一隻7 G( n# p6 H3 w L) f6 z2 L
麵粉約半杯
N! T( V+ k% b. u7 e; a調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' a" X) o0 ?0 x! O
鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ Q, i6 O3 A+ j6 r' U9 G
生抽一茶匙1 T. R) g1 m% U+ V; \0 q
生粉一茶匙
$ L) e6 T9 g8 j水一湯匙
3 S- A. |6 o4 w& {. U. m公仔箱論壇胡椒粉少許
2 l5 o$ V9 Y* I$ x9 \7 C公仔箱論壇芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 K5 ]8 u1 W- Z _
糖一湯匙
2 `. a0 D3 Z% d$ h6 I1 z, }9 F' _5.39.217.77:8898生粉一茶匙% t- Y5 I' h' w6 t. v
檸檬汁三湯匙
' N9 v, p$ E1 Q: Y3 [' W9 _5 E' z; a公仔箱論壇水半杯公仔箱論壇, G6 Y K, w0 `* D8 v; [& O* G
做法：
# x" f' B. s" ? l* Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。$ W: ], ^2 T/ I
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。! s s( U* f& V1 b3 ?0 r
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。3 G) N. h2 S& W6 ?9 Q" ?
茄汁豬扒' ]' k4 K' e3 V- r8 c- U
% L4 z1 S+ N6 D
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ s; j0 ~7 x5 B' K
豬扒3件tvb now,tvbnow,bttvb \4 h1 k: ]4 \3 o
番茄1個tvb now,tvbnow,bttvb! w7 M |6 P; C1 i E! V( W" Q
蒜茸2茶匙公仔箱論壇2 f' r9 q# t; D
醃料：$ v) L2 V: o" I; F. T! ~5 h
鹽及糖各1/2茶匙
1 t& K$ ]$ a( [+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙0 u! k9 z# E) C' N: Y
生粉1茶匙
. q2 S6 Y: D) b/ b: _1 w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
4 W' L; f: P' T# P. E9 Z% N5.39.217.77:8898水及油各1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- e# s; q' \& A3 J/ {$ K
芡汁：
1 J. L0 `+ \' S' [8 d2 J, k% U% e7 `tvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯
; t% u; C$ e v8 U; S- ~; u茄汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb {4 F X2 @: K; s8 q2 `
生抽1茶匙5.39.217.77:8898! y: L; L1 }* L; M7 G% y9 {
鹽1/2茶匙公仔箱論壇+ E* l' I, z# _! z
糖1湯匙
8 f/ j, r. r" D6 B0 r生粉1茶匙5.39.217.77:88988 }% j' i* p3 Q2 P$ m1 H: V
做法：5.39.217.77:8898/ X- C- y4 b& e! f2 K! y$ z) \7 b
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。1 N1 }4 R, ~8 ^2 W
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
& |/ u% g8 d. n9 q5 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
| 