材料：
: n. ?9 C& U5 x* H, |' f公仔箱論壇豬扒400克(10兩)公仔箱論壇% k4 X2 w3 q: f6 w% c$ ^* m
橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: ]0 E e& ]) D
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 ^& T3 V8 T) c$ H3 o4 Y
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c" W! R9 I+ x; |
生抽1湯匙
0 p/ b% Q4 W! r- A6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
3 D7 d- O, H. m' z" T2 J# itvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙
0 q; W. n4 S" f+ Q4 P8 @' Q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
) d2 B! z$ A7 U Q% ?8 {公仔箱論壇蛋汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! f4 t9 M$ `+ j* _4 @. y' X
獻汁：) K8 B+ d- Q* q) b, B( t) |4 m/ ]; z: j
橙汁3/4杯6 N, U8 O4 I3 P
醋1-1/2湯匙
9 U0 j% V$ \% `, s# E' ]/ a* H* T H糖3湯匙
* {5 Y( V O& d. p生粉1茶匙
) l$ e( N' z- P/ ~ m$ J橙皮絲數條公仔箱論壇& ~/ k! x9 O7 Z0 w9 @! J+ i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 g: n0 q/ d# x( g5 t) w
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 ~! F. X& Y h5 h8 m
橙皮切絲，橙榨汁備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 Z9 L5 @5 s Z! q' X9 a; E# I
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
$ y; F$ B+ f- o% S6 a. N& y燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
; ~" i4 c6 P! Y公仔箱論壇 1 f' ^! ?- l+ C3 r
檸汁豬扒
: u% o% c/ u# \9 ^
( \! f* E3 n) q% R( `8 m, z ]5.39.217.77:8898材料：
5 I5 D9 j* o- p z4 R+ g( a公仔箱論壇豬扒三件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. f K w- e- Y T
檸檬三片
9 E" p; v/ N/ L# ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻公仔箱論壇3 ?$ [" Q4 T0 H. u
麵粉約半杯
& y, P( p3 ~7 ?4 Q" t. C公仔箱論壇調味料：
/ o) `! v1 W; ]6 O0 G1 @+ U8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙
8 H* q" ?; ]; S9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
- M5 T' q5 X8 Y# y6 R0 K9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
, H0 O5 v% x5 V; g% g5.39.217.77:8898水一湯匙
. z1 `# [! L K胡椒粉少許
6 k( @' m Y( Q+ |0 U芡汁：5.39.217.77:88984 T5 Q9 C4 C1 z, l. o
糖一湯匙公仔箱論壇( G! c: f! d9 |) {* j6 Q& S( o, Z
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U* W, T% _. e `. i7 E# i6 n
檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb W- Y) E& Z9 k u+ |4 ~
水半杯
$ ?; F. X3 T+ l* Q- Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88981 N9 R; y% v- e" [; K1 P# m2 ~! W
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
- ]8 s y% m& C9 r: R! t2 J5.39.217.77:88982. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
! q# w9 V7 `9 g' d; @' J' Q6 _3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
/ o1 t) s8 v9 D5 A5 @公仔箱論壇茄汁豬扒
. q+ U+ {; O6 i6 f i3 L4 a2 Utvb now,tvbnow,bttvb ; j/ C) j5 C; W5 C R
材料：公仔箱論壇$ {" _0 k+ n* Q/ ^; Z5 W# W a- V
豬扒3件
: L# i$ a" }+ f0 d7 g番茄1個 z' n4 p" N) C6 A7 J, k7 r
蒜茸2茶匙
& c* r9 P( B; i公仔箱論壇醃料：
0 o+ D) n: S6 U; ^. V* w6 E9 @ D3 U5.39.217.77:8898鹽及糖各1/2茶匙
* ]! z& v3 s$ O( w3 f# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙5.39.217.77:8898- ]$ y9 I3 ^% S5 L" F$ T! M
生粉1茶匙
J X9 @0 h3 N+ j, J, v胡椒粉少許
6 C# e, K/ b' b" Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb水及油各1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F$ ~( w, Z" q, O" H2 u+ U
芡汁：
2 [) Z6 P6 W! `* I* U) y公仔箱論壇水3/4杯
3 z$ f0 x( ?, n& O# U+ w茄汁2湯匙" r6 H9 |/ C3 T9 m" G5 I
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. i$ E" T) x* q8 v2 X: U
鹽1/2茶匙
% U! Z+ c4 d% V: o公仔箱論壇糖1湯匙
, y/ N" t( k# r. k' O+ Btvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ x, K/ [0 J" M/ @: ]
做法：
& l& N2 B8 o: ~& y4 _4 D% c1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
: n+ G6 [2 z; u8 O4 }3 k2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
& l0 v; C8 b9 j3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
| 